Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Unser Kur- und Wellnesshotel entspricht der Hotelklassifizierung eines „Vier-Sterne-Hotels“. Das Hotel verfügt über 180 Zimmer mit insgesamt 284 Betten, ein à-la-carte-Restaurant, eine Bodega für 80 Gäste, eine Hotelbar, ein Bistro, Räumlichkeiten für Tagungen und Bankette bis zu 180 Personen und einen 1000m² umfassenden Wellness & Fitnessbereich.
Ihre Aufgaben
- Erarbeitung von Menüvorschlägen
- Einhaltung der HACCP - Hygiene Verordnung
- Planung und Kalkulation von Menüfolgen
- Vor- und Zubereiten von Speisen
Ihr Profil
- Sie sind zuverlässig
- Sie arbeiten gerne in einem Team
- Sie besitzen gute Deutschkenntnisse
- Sie behalten auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf
